Stenbjerg Kro & Badehotels Restaurant
Besuchen Sie das Restaurant des Stenbjerg Kro & Badehotel und erleben Sie den Nationalpark Thy im ersten Stock.
Das Stenbjerg Kro befindet sich im Herzen des Nationalparks, nur 200 m von Klitplantagen und 2 km von den Stenbjerg Landingsplads entfernt.
Stenbjerg Kro bietet regionale Gerichte, hausgemachte Gewürzbrände und Bierspezialitäten von Thisted Bryghus.
Die Kräuter werden in Ihrem eigenen Garten angebaut und Sie werden Dinge finden, die Sie vielleicht vergessen haben, die Sie essen könnten.
Probieren Sie zum Beispiel unsere berühmte Nationalpark Platte mit regionalen Produkten.
In unserem Bestreben, das robuste Ergebnis der Region zu erzielen, haben wir eine Speisekarte erstellt, die auf einigen Dingen basiert, die im Nationalpark in Thy und auf Mors leben und wachsen.
Eigene Salate und Gewürze aus der Höhe
Stenbjerg Kro möchte möglichst viel Gemüse selbst produzieren. Die bekannten hohen Sitzbänke benötigen viel Platz, deshalb ist der Gasthof auf den Anbau von Salat in aufrechten Rohren im Gewächshaus hinter dem Gasthof umgestiegen.
Der Salat wird nach der Aquaponics-Methode angebaut – das heißt, das Gemüse wächst nicht in Erde, sondern in „Grodan-Blöcken“, die mit Steinwolle vergleichbar sind.
Es hat sich als effektiver Weg erwiesen, frisches Gemüse anzubauen. Der Gasthof erntet viele verschiedene leckere Salate in großen Mengen. Die Pflanzen wachsen nach dem Abschneiden weiter.
Die Methode ist nicht billiger, aber eine absolut unterhaltsamere Art, Kräuter und Salate selbst anzubauen und so die bestmögliche Qualität für unsere Gäste zu gewährleisten.
Spezielle Essenswünsche
Besonderer Wert wurde auf die Berücksichtigung von Zucker-, Gluten- und Laktoseintoleranz gelegt. Natürlich stehen auch vegane Gerichte auf der Speisekarte.
Die Weine sind alle biologisch, es gibt sogar ein paar vegane.
Es herrscht eine gemütliche Atmosphäre. Wählen Sie zwischen Sitzen im Restaurant, im Gartenzimmer oder auf der überdachten Terrasse.
Es ist notwendig, einen Tisch auf der Website von Stenbjerg Kro oder telefonisch unter (+45) 9793 8065 zu reservieren.
Übernachtung in Stenbjerg
Zimmer und Bungalows können auch auf der Website von Stenbjerg Krogebucht werden oder senden Sie eine E-Mail an kro@stenbjerg.dk