NaturmadThy
NaturmadThy hat die Natur in Thy als Speisekammer. Die Natur in Thy bietet einen reichen Schatz an Geschmackserlebnissen und Gesundheit.
Ich führe Touren, auf denen wir gemeinsam die Kräuter, Beeren und Pilze der Jahreszeit finden und einsammeln.
Die Natur gleicht einer Speisekammer, in der man mit Kenntnissen und Fantasie Anregungen für viele andersartige und gesunde Mahlzeiten finden kann.
Gastronomie in der Natur
Im Sommerhalbjahr halte ich eine Reihe von Veranstaltungen mit Lebensmitteln aus der Natur im Nationalpark Thy, in den Vejlerne und am Limfjord ab.
Köchin und Catering
Ich liefere Catering für Geselschaften und Ereignisse - gern im Freien oder bei Ihnen zuhause. Die Speisen sind selbstkocht und bestehen aus Zutaten aus der Natur und Erzeugnissen aus Thy. Je nach Jahreszeit kann ich unterschiedliche Menüs anbieten.
Kuchen und Kaffee
Bei mir bekommen Sie Kaffee und Kuchen to go für Ihnen Ausflug in die Natur. Gern erzähle ich auch die Geschichte meiner Kaffeeplantage Finca El Doradito in Nicaragua. Das ist eine sozial nachhaltige Farm, die im Kaffeedistrikt Murra, im nördlichen Nicaragua, nahe der Grenze zu Honduras, Hochlandkaffee produziert.