Eiscafé Is Kompagniet
Willkommen in einer Welt voller Eis mitten in Løkken. Hier finden Sie eine große Auswahl an Aromen und Texturen, die jeden Tag frisch gemacht werden.
Freuen Sie sich auf ein Geschmackserlebnis mit Geschmack, Qualität und lokalen Zutaten. Hier wird das Eis in einer alten italienischen Eistradition mit 30% Luft hergestellt, was das Eis cremiger und voller macht. So wie wir das echte italienische Eis kennen!
Vom dänischen Softeis zum italienischen Eis
Michael Lønstrup serviert seit 2014 hausgemachtes, frisches Gourmet-Eis. In Is Kompagniet basiert das Eis auf einfachen Zutaten aus der Umgebung, wie der Milch, die von den Milchkühen des Klosters Vrejlev nur 20 Minuten von Løkken entfernt geliefert wird. Die nicht homogenisierte Milch trägt zur Cremigkeit und luftigen Textur des Eises bei, genau wie das italienische Eis, das Eis. Hier erhalten Sie auch ein ganz traditionelles Softeis aus Sahne, das von der lokalen Molkerei Ingstrup geliefert wird. Diese Creme ist 40% hochwertige Creme und ist ohne Zusatzstoffe. Wenn das weiche Eis hat, müssen Sie die Krümel wählen, und hier IsKompaniget hat eine Auswahl, die noch nie zuvor gesehen wurde!
Sorbets in allen Farben des Regenbogens
Neben dem Milcheis haben Sie auch viele Sorbets zur Auswahl. Der Is Kompagniet ist bestrebt, immer neue Aromen und mit Bio-Obst von nahen gelegenen Bauernhöfen und Gemüsehändlern zu schaffen. Daher kann man sich nie ganz darauf verlassen, welche Aromen Is Kompagniet am Tag anbieten wird. Genießen Sie ein cremiges und fettarmes Sorbet aus frischem Obst und Wasser mit gutem Gewissen. Die Sorbets sind auch ohne Zusatzstoffe und haben nur echte Farben aus der Natur. Milchintoleranten und Veganer müssen sich nicht unbedingt mit dem Sorbet zufrieden geben, denn IsKompaniget macht auch laktosefreies und pflanzliches Eis auf Soja- und Hafermilch, die die gleiche reichhaltige Konsistenz wie Milcheis hat.
Ein gemütliches Eis Café
Neben der Eistheke können Sie im Café das Eis genießen. Sollte es etwas anderes als Eis sein, bietet Is Kompagniet auch eine Auswahl an Bio-Tee, Kaffee, Creme Brötchen und andere süße Köstlichkeiten, die entweder vor Ort genossen oder mit nach Hause zum Ferienhaus genommen werden können.